စတီးလ်ဓာတ်သန့်ရှင်းရေးအတွက် အသုံးပြုသည့် ဟိုမိုဂျင်း အီမာလ်စက်တိုင်ကြီး

ထုတ်ကုန် မိတ်ဆက်ချက်：

  စတီးလ်ဓာတ်သန့်ရှင်းရေးအတွက် အသုံးပြုသည့် ဟိုမိုဂျင်း အီမာလ်စက်တိုင်ကြီးသည် မြန်နှုန်းမြင့်၊ အားကောင်းသော လည်ပတ်နေသော ရိုတာ၏ centrifugal force ကြောင့် ပစ္စည်းများကို radial direction မှ stator နှင့် rotor အကြား ကျဉ်းမြောင်းသော တိကျသော gap ထဲသို့ ပစ်ချပေးပြီး၊ centrifugal squeezing၊ impact စသည့် အားသွင်းမှုများကို ခံရသဖြင့် ပစ္စည်းများကို ပြန့်ကျဲခြင်း၊ ရောနှောခြင်း၊ emulsification ပြုလုပ်ခြင်း ဖြစ်စေသည်။ ဤစက်သည် compact structure၊ သေးငယ်သော volume၊ အလေးချိန်ပေါ့ပါး၊ လည်ပတ်ရလွယ်ကူ၊ ဆူညံသံနည်းပြီး တည်ငြိမ်စွာ လည်ပတ်ခြင်း စသည့် အားသာချက်များရှိပြီး၊ ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်တွင် အလွှာများကို ကြိတ်ခွဲခြင်းမပြုဘဲ၊ မြန်နှုန်းမြင့် shear၊ dispersion၊ homogenization၊ mixing၊ crushing တို့ကို တစ်ခုတည်းတွင် ပေါင်းစပ်ထားသည်။ emulsification tank ကို စက်မှုလုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးပြုပြီး၊ ပစ္စည်းများကို ရောနှောခြင်း၊ emulsification လုပ်ခြင်းဖြင့် ထုတ်လုပ်မှု စွမ်းရည်နှင့် ပစ္စည်းအရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးသည်။

ရှုပ်ထွေးသော လုပ်ငန်းအခြေအနေများကို ကိုင်တွယ်နိုင်သော dispersion mixing system သည် stirring system၊ homogenization system၊ heating system၊ vacuum pressure system၊ temperature and pressure sensing system နှင့် online detection system တို့ တပ်ဆင်ထားပြီး၊ cream၊ chemical synthesis reaction၊ high viscosity ပစ္စည်းများ ရောနှောခြင်းကို သုတေသနနှင့် ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။ စမ်းသပ်မှုအမျိုးအစားနှင့် ထုတ်လုပ်မှုအမျိုးအစားတို့ကို ရွေးချယ်နိုင်ပြီး၊ စိတ်ကြိုက် စိတ်ကြိုက် ဖန်တီးပေးနိုင်သည်။

အလုပ်လုပ်ပုံ-

အကြားအား vacuum emulsification machine သည် ပစ္စည်းများကို vacuum အခြေအနေတွင် ထားရှိပြီး၊ high shear emulsifier ဖြင့် အဆင့်တစ်ခု သို့မဟုတ် အဆင့်များစွာကို အခြား continuous phase သို့ လျင်မြန်စွာ တူညီစွာ ဖြန့်ကျက်ပေးသည်။ ၎င်းသည် mechanical energy မှ ရရှိသော အားကောင်းသော kinetic energy ကို အသုံးပြုပြီး၊ ပစ္စည်းများကို stator နှင့် rotor အကြား ကျဉ်းမြောင်းသော gap ထဲတွင် တစ်မိနစ်လျှင် သန်းပေါင်းများစွာသော hydraulic shear ကို ခံစားစေသည်။ centrifugal squeezing၊ impact၊ tearing စသည့် ပေါင်းစပ်အကျိုးသက်ရောက်မှုများကြောင့်၊ ချက်ချင်း တူညီစွာ dispersion emulsification ပြုလုပ်ပြီး၊ high frequency cycle ပြုလုပ်ပြီး၊ bubble မရှိသော နူးညံ့ပြီး တည်ငြိမ်သော အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ကုန်ကို ရရှိသည်။

ထုတ်ကုန် အင်္ဂါရပ်များ-

1》 mechanical seal နှင့် kettle body အကြား soft seal ဖြင့်၊ ပစ္စည်းများကို vacuum အောက်တွင် လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။　　

2》 kettle body ကို electric heating၊ steam heating နှင့် oil-water circulation heating ဖြင့် အပူပေးနိုင်သည်။

3》 kettle body ပေါ်ရှိ temperature detection device သည် temperature ကို ထိန်းချုပ်နိုင်စေပြီး，夹套内 coil ဖြင့် အအေးပေးနိုင်သည်။

4》 kettle body အတွင်းနံရံကို large vertical lathe ဖြင့် အထူးကောင်းမွန်စွာ ပြုလုပ်ထားပြီး၊ လည်ပတ်နေချိန်တွင် movable scraper သည် kettle body အတွင်းနံရံနှင့် အောက်ခြေရှိ ပစ္စည်းများကို ခြစ်ထုတ်နိုင်စေသည်။　

5》 kettle အတွင်းတွင် နောက်ထပ် high speed dispersion တစ်ခုရှိပြီး၊ အမျိုးမျိုးသော ပစ္စည်းများကို ပြင်းထန်သော shear နှင့် dispersion mixing ကို ခံစားစေသည。　　

6》 kettle အတွင်းရှိ stirring paddle နှင့် high speed dispersion ၏ self-rotation တို့သည် all frequency speed regulation ကို အသုံးပြုပြီး၊ မတူညီသော လုပ်ငန်းစဉ်များ၊ မတူညီသော viscosity အရ speed ကို ရွေးချယ်နိုင်သည်။

စက်ပစ္စည်း parameters-

tank body၊ stirring device နှင့် intermittent high shear emulsification machine တို့ဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်။ အနိမ့်အမြန်နှုန်း stirring သည် အလယ်ရှိ折叶桨式搅拌器 နှင့် high viscosity ရောနှောနိုင်သ框式搅拌器 တို့ဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားပြီး，框式搅拌器 ၏ ပတ်ပတ်လည်တွင် နံရံကို ခြစ်ပေးသော scraper တပ်ဆင်ထားသည်။ scraper ၏ လုပ်ဆောင်ချက်သည် container အတွင်းနံရံနှင့် ပစ္စည်းများကို အဆက်မပြတ် မျက်နှာပြင်အသစ် ဖန်တီးပေးပြီး မည်သည့် အကွက်မှ မကျန်စေသည်။ high speed homogenization emulsifier သည် high speed rotating impeller နှင့် radial guide groove ပါသော stator တို့ဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားပြီး၊ အထူးဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသော impeller ၏ အပေါ်နှင့် အောက် blade များသည် high speed ဖြင့် လည်ပတ်သဖြင့်၊ ပစ္စည်းများကို impeller ၏ အပေါ်နှင့် အောက်မှ high pressure ဖြင့် suction လုပ်ပြီး၊ impeller မှ centrifugal force ဖြင့် high speed ဖြင့် ပစ်ချပေးသည်။ impeller နှင့် stator အကြား gap သေးငယ်သောကြောင့်၊ ပစ္စည်းများကို suction လုပ်ခြင်းနှင့် ပစ်ချခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်တွင် ပြင်းထန်သော shear၊ squeezing၊ mixing၊ spraying၊ high frequency oscillation စသည့် ရှုပ်ထွေးသော ဓာတုဗေဒမဟုတ်သော တုံ့ပြန်မှုများစွာကို ခံရသဖြင့်၊ ရောနှောထားသော ပစ္စည်းများကို အပြည့်အဝ emulsification ပြုလုပ်ပေးသည်။ အနိမ့်အမြန်နှုန်း stirring သည် တူညီသော ဦးတည်ချက်ဆန့်ကျင် လည်ပတ်ခြင်းဖြင့် အဆက်မပြတ် လုပ်ဆောင်သဖြင့်၊ container တစ်ခုလုံးရှိ ပစ္စည်းများကို အပေါ်မှ အောက်သို့ အဆက်မပြတ် လည်ပတ်စေပြီး mixing၊ dispersion၊ homogenization၊ emulsification လုပ်ပေးသည်။

အသုံးပြုနိုင်သော နယ်ပယ်:

အစားအစာ: soy sauce၊ အရသာထည့်ပစ္စည်း၊ mayonnaise၊ cheese၊ အမြန်စားအစားအစာ၊ ကလေးအစားအစာ၊ jam၊ အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစားအစာ၊ starch solution

အလှကုန်: emulsion၊ sunscreen products၊ perfume၊ အလှဆင်အလှကုန်၊ shampoo၊ ဆံပင်ဆိုးဆေး၊ လက်ဆေးဆပ်ပြာ၊ အရည်ဆပ်ပြာ၊ သွားတိုက်ဆေး၊ collagen suspension emulsion၊ carbon emulsion

ဓာတုဗေဒလုပ်ငန်း: သန့်စင်ဆေး၊ အပေါ်ယံအရည်၊ ချောဆီ၊ ရောင်ခြယ်ပစ္စည်း၊ သုတ်ဆေး၊ ထိန်းသိမ်းဆေး၊ ပျော်ရည်၊ wax emulsion၊ polymer emulsification၊ silicon emulsion၊ glue solution၊ catalyst suspension emulsion၊ penetration agent၊ ပိုးသတ်ဆေး၊ မှိုသတ်ဆေး

ဆေးဝါးလုပ်ငန်း: ဆေးဆီ၊ ဂျယ်၊ သကြား/ဆားဖြေရည်၊ ဆေးထိုးဆေး၊ သကြားဖုံး၊ shampoo (water-in-oil သို့မဟုတ် oil-in-water)၊ paraffin emulsion၊ fat emulsion၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ ဖြိုခွဲဆေး၊ ထိန်းသိမ်းဆေး၊

အဖျော်ယမကာ: ဖျော်ရည်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်၊ နို့ရောနှောအဖျော်ယမကာ၊ ပရိုတင်းအဖျော်ယမကာ၊ အနံ့အရသာ၊ liqueur၊ alginate

ထုတ်ကုန်၏ ပမာဏ (15L---5000L)：

မှတ်ချက်-

1 ဇယားထဲက အပေါ်ကန့်သတ် လုပ်ဆောင်နိုင်သော ပမာဏသည် medium သည် "ရေ" ဖြစ်သည့် အချက်အလက် ဖြစ်သည်;

2 လုပ်ဆောင်နိုင်သော ပမာဏသည် ပစ္စည်း၏ viscosity၊ consistency နှင့် နောက်ဆုံး ထုတ်ကုန်၏ လိုအပ်ချက်များပေါ်တွင် မူတည်သည်;

3 အပူချိန်မြင့်၊ ဖိအားမြင့်၊ မီးလောင်လွယ်၊ အဆိပ်သင့်၊ ယားယံစေသော လုပ်ငန်းအခြေအနေများတွင်၊ စံနှင့် ကိုက်ညီသော parameters များကို ပေးဆောင်ရမည်၊ သို့မှသာ မော်ဒယ်ရွေးချယ်ခြင်းနှင့် စိတ်ကြိုက် ဖန်တီးခြင်း ပြုလုပ်နိုင်သည်;

4 ဤဇယား၏ အချက်အလက်များသည် နည်းပညာပြောင်းလဲမှု၊ စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်ခြင်းကြောင့် မကိုက်ညီနိုင်ပြီး၊ မှန်ကန်သော parameters များသည် ပေးအပ်သည့် တူရိယာအစစ်အမှန်အရ ဖြစ်သည်။